Die Milch machts

Betriebserkundung auf dem Milchhof Irrgang in Vilzing

Im Geographieunterricht besuchten Schülerinnen und Schüler der Klasse 9b Cham den Familienbetrieb Irrgang in Vilzing. Unter Leitung von Lena Irrgang und Begleitung von Lehrkraft Johannes Dieckmann erhielten sie Einblicke in moderne Landwirtschaft, Rinderhaltung, hofeigene Verarbeitung und Direktvermarktung – vom Hofladen bis zur Eisproduktion. Ein Highlight war die Hand-Butterherstellung aus hofeigener Milch, gefolgt von einer Brotzeit mit regionalen Produkten. Der Besuch verband Theorie und Praxis und zeigte die Vielseitigkeit der heutigen Landwirtschaft.